28 de abril de 2010

Fiambre de pechuga de pollo













ingredientes
300 gr de jamón cocido
300 grs de pechuga de pollo cruda
3 galletas tipo crakers
2 huevos
250 grs de bacon

elaboración
Trituramos primero la galleta y luego el jamón con la pechuga, haciendo una masa fina. Añadimos los huevos batidos y unimos todo bien.
Se forma un rollo y se coloca sobre papel de aluminio, cubriéndolo por todas partes de bacon. Se envuelve bien y se hornea a 200º durante media hora. Se come frío, como un fiambre.
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4 comentarios:

Anónimo dijo...

Ha sido un menu de lujo, te seguro que este fin de semana cae

elena dijo...

Me cuentas el lunes. ¿Vale?

Noe dijo...

que rico,y facil!yo este finde no,porque quiero hacer varias cosas del curso que ya tenia pensado,pero pronto lo hare.

elena dijo...

Pero de verdad PRONTO