9 de noviembre de 2011

Suspiros de Almanzor

















ingredientes
½ kg de nata
100 g de azúcar
400 g de galletas de coco
1 tableta de cobertura de chocolate

elaboración
Batimos la nata con el azúcar y cubrimos con ella cada galleta de coco, dándole forma abombada. Congelamos.
El un bol ponemos el chocolate en trocitos y los pasamos por el microondas medio minuto a la potencia máxima.
Batimos muy bien con una cuchara de madera y aclaramos con un poquito de leche o nata líquida.
Vertemos la cobertura de chocolate sobre las galletas de coco congeladas.
El chocolate se endurecerá inmediatamente al contacto con la nata muy fría. Es el momento de servir.
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