ingredientes
una taza de arroz
5 tazas de leche
1½ tazas de azúcar
piña natural
limón y canela
elaboración
El día anterior hacemos un arroz con leche (todos los ingredientes en la olla durante 15 minutos)
Cortamos la piña longitudinalmente en lonchas finas con las que formamos rollitos que rellenamos de arroz
Los ponemos en el plato, y antes de servir los cubrimos con azúcar y los gratinamos con un hierro muy caliente o un soplete de cocina.
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