Chupito de aguacate

ingredientes
200 ml de nata

200 g de aguacates

100 g de salmón
100 g de queso crema

zumo de lima

ralladura de lima
sal y cebollino

elaboración

Trituramos el aguacate con la mitad de la nata y la semimontamos. Salpimentamos y añadimos la ralladura de lima.
Trituramos el salmón con el resto de la nata y el queso.
Lo servimos en un vaso de chupito, que llenamos hasta la mitad con la crema de salmón y completamos con la del aguacate.
Decoramos con salmón picadito y cebollino.
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