17 de septiembre de 2013

Leche asada

















ingredientes

4 huevos
¾ de litro de leche
vainilla
ralladura de naranja
8 c.s. de azúcar

preparación
Ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos con la batidora. La leche podemos infusionarla con una vaina de vainilla o bien si no añadir la vainilla líquida.
Pasamos la crema a un molde y horneamos a 200º durante media hora.
Esta leche asada puede comerse tanto fría como caliente.
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4 comentarios:

Anónimo dijo...

La misma receta de mi mama, muchor recuerdos, de lo mas delicioso que puede haber
Gabriela

elena dijo...

Gracias Gabrielad

Anónimo dijo...

Hola Elena,
El otro día hice este postre pero me salió con mucha agua, sabrías a que puede ser debido...
Gracias

Cris

elena dijo...

Pon menos temperatura y menos tiempo