Pollo con salmorejo y patatas duquesa

ingredientes
filetes de pollo

salmorejo c

patatas duquesa c

aceite

albahaca

preparación
Pintamos con huevo las patatas y las horneamos. Hacemos el filete a la plancha.
Emplatamos, el pollo, el salmorejo y las patatas y decoramos con un cordón de aceite de albahaca.

c=ingrediente elaborado previamente, que hemos congelado
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