Pollo KFC

 

ingredientes
½ kg de filetes de pechuga de pollo

4 c.s. de harina

1 c.c. de pimentón

1 c.c. de ajo en polvo

1 c.c. de cebolla en polvo

2 huevos

Kellog’s (Corn flakes)

½ vaso de vino blanco

aceite para freír

sal y pimienta

preparación

En un plato ponemos la harina con el pimentón, el polvo de cebolla y de ajo, la sal y la pimienta. En un segundo plato batimos el huevo con el vino.
En un tercero ponemos los Kellogs partidos un poco con la mano.
Vamos pasando los filetes de pollo primero por la mezcla de harina, después por el huevo batido con vino y, finalmente, por los corn flakes, apretando los filetes con la mano para que se les adhieran.
Los freímos en abundante aceite para que queden crujientes.Imprimir