Patatas panadera

ingredientes
1 kg de patatas

1 pimiento

½ cebolla

sal y aceite

preparación

1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas.
2. Cortamos la cebolla en trozos y el pimiento en cuartos.
3. Ponemos todo en una fuente de horno con sal y aceite, la tapamos con papel de aluminio y dejamos junto al cordero.
4. La fuente debe estar destapada durante la última media hora.
5. Pueden echarse en la bandeja del cordero o servirse aparte.

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