31 de mayo de 2017

Gazpacho de aguacate

ingredientes
3 aguacates, 1 pimiento verde, cebollino picado, 1 ajo, ½ pepino, un trozo pequeño de pan duro remojado, aceite, vinagre, zumo de limón, agua y sal

preparación
  1. Trituramos todos los ingredientes con la batidora y, si es necesario, lo pasamos por el chino.
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