Espetada de salchichas frescas

ingredientes 

Salchichas frescas de carnicería, bacon, queso de barra, palos de brocheta, aceite

preparación 

1. Freímos las salchichas por todos los lados y dejamos que enfríen. 
2. Las cortamos en cuatro trozos cada una, abrimos cada trozo como si fuera un bocadillo y lo rellenamos con un trozo de queso. 
3. Envolvemos cada trozo de salchicha con media loncha de bacon y cerramos con un palo de brocheta. Ponemos un papel de horno en la bandeja del horno y colocamos sobre él las salchichas así ensartadas. 
   
4. Horneamos a 210º hasta que las veamos bien doradas. 
5. Acompañamos, si se quiere, con salsa de tomate y pimientos de padrón.

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